Die eine Hälfte meiner gespaltenen Persönlichkeit läßt mich Tomaten beim vierteln immer so schräg zerteilen (Die von den beiden Schnittflächen gebildete Linine ist gegenüber der Tomatenachse um ca. 10° gekippt), daß der Stielansatz mit nur einem weiteren Schnitt zu entfernen ist, also drei Schnitte gespart werden. Die andere Hälfte leidet unter meinem privaten Küchen-McKinsey.
kaltmamsell Autorin
Küchen-Effizienz ist total sinnlich, finde ich. Schnitte, Arbeitsabläufe, wenn eines ins andere greift, ohne Warterei dazwischen. Früher habe ich sogar die Zigaretten dazwischen mit eingeplant. Ein neuer und damit unberechenbarer Topf kann alles durcheinander bringen.
Damit nicht McKinsey draus wird, hin und wieder jemanden mitkochen lassen. Und gelassen in Kauf nehmen, dass die Kartoffeln dann 15 Minuten nach dem Braten fertig werden.
typ.o Besitzerin
NEEEEIIIIINN! Das geht nicht! alles muß gleichzeitig fertig werden, da bin ich NICHT gelassen! Raus aus meiner Küche!